Vin bio et vin naturel par région (11)

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Les Crays - 2021 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

34,90 €

Les jeunes vignes du domaine apportent les épaules et "les craies", la framboise... Un résultat équilibré, une quille qui pinote à fond, finale minérale, saline et salivante.

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Le Clos Rouge - 2021 - Manu Venturi

Clos Venturi

34,90 €

Nez puissant sur la mûre, la myrtille, le poivre blanc. Bouche séveuse, tanins fins, aromatique profonde sur la prune, les fruits noirs, les épices, la finale est fraîche et longue.

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Le Clos Blanc - 2022 - Manu Venturi

Clos Venturi

34,90 €

Nez complexe porté par des notes de poivre, de pêche blanche, de citron confit, de mandarine, d'iode... Bouche fraîche et suave, beau volume, matière noble, finale persistante et saline.

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Vieilles Vignes Rouge - 2021 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

34,90 €

Sur des notes de cassis et de mûre, fleurs et réglisse. Bouche digeste et équilibrée. Jus croquant et minéral, suave, très long en bouche.

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Epuisé

Mâcon Chaintré Vieilles Vignes - 18/19/21 - Philippe Valette

Domaine Valette

34,90 €

Sur des notes de mirabelle, de pomme, de sésame, touche de pain grillé, de silex... Bouche: aromatique puissante sur les agrumes, le beurre, la minéralité toujours bien présente. Un Chardonnay tendu, avec un gros...

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Terre Mère - 2021 - Gwendolyn Berger et Jean-Jacques Branger

Clos des B

34,90 €

Probablement la cuvée la plus aboutie du domaine, la plus complexe aussi. On est bel et bien en Provence : maquis, olive noire, pruneau, épices, sous bois, confiture de mûre... Bouche: tanins fins, longueur sublime....

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Riesling L - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

34,90 €

Un Riesling coup de coeur, sur des notes de citron confit, de zestes d'orange, de poire, pointe toastée. Bouche: un jus puissant, profond, élégant, structuré et long. Beaucoup de justesse dans cette bouteille, un...

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Gewurztraminer Orange 3 - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

34,90 €

Délice délice délice, il faut bien le répéter et le dire (au moins) trois fois! Nez sur l'orange confite, la mangue, le lychee, la rose, le chèvrefeuille, le miel... Bouche puissante, gourmande, en parfaite harmonie...

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Pinot Noir C - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

34,90 €

Sur des notes de rose, de pivoine, de baies roses, de fraises séchées et de fruits noirs à peine écrasés... La bouche est fluide, digeste, un Pinot léger et fruité.

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Rosso de Coccio - 2020 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

35,50 €

Un jus profond sur des notes de kirsch, de romarin, d'épices, de violette, pointe de sous-bois. Bouche concentrée, l'élevage en amphore apporte une très belle tenue et une structure minérale hyper digeste. Le vin...

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Vieilles Vignes Rouge - 2020 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

35,50 €

Sur des notes de cassis et de mûre, fleurs et réglisse. Bouche digeste et équilibrée. Jus croquant et minéral, suave, très long en bouche.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

35,50 €

Nez complexe, qui évolue joliment au fil des verres, sur la cerise noire, la mûre, la rose, touche d'épices. Bouche: tanins fondus, déliés, l'ensemble est souple, juteux, digeste et velouté.

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Savagnin Sous Voile - 2019 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

35,80 €

Savagnin quand tu nous tiens... Typique du cépage, nez oxydatif sur des notes de noix fraîche, de fruits secs et d'épices. La bouche est en harmonie avec le nez, puissance, volume et longueur, acidité sur les agrumes,...

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Gower Pinot Noir - 2018 - Brendon Keys

BK Wines

35,90 €

Nez complexe de cerise griotte, de musc, de sous-bois, de poivre blanc... Bouche: belle structure tannique, bon équilibre entre puissance et finesse! Cette audacieuse cuvée du Nouveau Monde concurrence sans mal...

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Waning Crescent Syrah - 2019 - Brendon Keys

BK Wines

35,90 €

Un nez complexe et gourmand, presque une tarte à la mûre servie avec de la crème glacée et saupoudrée de cinq épices et de poivre blanc. Bouche: structure tannique crayeuse, finale longue sur des amers fins.

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Le Grand Blanc - 2016 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

35,90 €

Un jus ultra-complexe sur des notes florales et pierreuses, fruitées (poire, pêche blanche), une pointe de madeleine et de vanille, pimpée par des herbes aromatiques. Bouche ronde et incroyablement longue, vibrante et...

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Clos Milan - 2020 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

35,90 €

Un rouge profond, sur des notes de fruits rouges et cacao. Bouche équilibrée mariant puissance et finesse, belle fraîcheur.

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Ventoux Rouge - 2021 - Corinna Faravel - Magnum

Martinelle

35,90 €

Un jus sudiste sur la mûre et la prune, le poivre, le sous-bois, la violette... Très belle matière charnue, longue, avec juste ce qu'il faut de puissance, l'alcool est parfaitement intégré, bel équilibre.

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Les Terres Jaunes - 2022 - Thomas Jullien - Magnum

La Ferme Saint Martin

35,90 €

Nez puissant sur les fruits noirs, le poivre et les épices. A ouvrir quelques heures à l'avance. Bouche: fruitée, tonique, bel équilibre, digestibilité. Très beau renouveau de l'appellation, beaucoup de dynamisme!

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Le Banyuls de Môman - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

35,90 €

Un Banyuls ultra confidentiel (seulement 250 bouteilles produites), fruité, riche et puissant, sur des notes d'oranges séchées. Equilibre et fraîcheur. Signé Duchêne, quoi!

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Hautes Côtes de Nuits Blanc "Le Mont" - 2022 - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

35,90 €

Quelques mots de Géraldine: "C'est une invitation à la dégustation. Le premier nez est expressif de fleurs blanches, d'agrumes et tout en finesse. La bouche est juteuse, ronde et fraîche. D'une belle longueur, c'est...

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Sainte Geneviève - 2022 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

35,90 €

Une bulle gourmande sur des notes de noisettes, de citron confit, de brioche, de fleurs. Bouche voluptueuse, bulle fine et élégante, minéralité traçante, finale longue et pure, très digeste. La bouteille parfaite pour...

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Faustine Blanc Vieilles Vignes - 2022 - Jean Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

35,90 €

Nez expressif, anisé, fleur blanche. Bouche délicate, beaucoup de fraîcheur, ultra minérale. Un jus persistant et très aromatique.

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Rouge - 2022 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

36,00 €

Vin pourpre, nez riche, subtil et intense, sur des notes de cuir et minérales. En bouche, texture soyeuse, beaucoup de finesse et d'équilibre, un jus droit. Finale longue et persistante. Elevage parfaitement intégré.

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Bianco Gentile - 2023 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

36,00 €

Un cépage presque oublié de Figari, qui nous propose cette cuvée surprenante et fraîche, élégant et très fine, avec une très belle longueur. L'aromatique est vive, portée par des notes de fruits à chair blanches,...

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Fleurie - 2021 - Seiichi Saito

Petit Roy

36,00 €

Un nez très frais sur des notes de rose, de fruits rouges, pointe d'herbes coupées... Bouche équilibrée et digeste, magnifique expression du cépage.

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Bourgogne "Fleur de Pinot" - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

36,50 €

Quelques mots du vigneron: "Le nez révèle des notes de fruits noirs, légèrement épicé. Belle structure, riche et concentré avec des tanins ronds et souples. Vin juteux, frais et gourmand. A boire dans sa jeunesse."

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Bourgogne "Les Clusers" - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

36,50 €

Nez très expressif sur les petites baies rouges et de beaux arômes floraux. Bouche riche et concentrée, structurée, juteuse, on retrouve les fruits rouges. Un vin magnifique qui nous donne une idée du lien direct avec...

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Cerasuolo di Vittoria Classico - 2020 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

36,90 €

Sur des notes de griotte, de pruneau, touche florale sur la rose et la violette. Bouche soyeuse, veloutée, sur le fruit et les épices, du corps et un beau volume. Finale longue.

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Indigo - 2019 - Aurélien Houillon

Domaine Houillon

36,90 €

Notes de fruits noirs intenses, épices, violette, réglisse... Bouche: jus intense, net, fruité et enveloppant, finale persistante. Les cuvées et les terroirs sont aujourd'hui bien dessinés et font dans la précision!

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Pinots Les Terres du Prince - 2019 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

36,90 €

Nez intense porté par des notes de fruits jaunes et de fruits à noyau: abricot, prune, granny smith, touche briochée et légèrement toastée. Bouche puissante, très beau volume, finale longue et saline portée par une...

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Siccagno - 2021 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

36,90 €

Sur des notes de baies sauvages... Bouche: jus précis et concentré, matière riche et élégante. Une bien jolie expression de ce cépage qui vous portera directement en Sicile.

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Il Frappato - 2022 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

36,90 €

Sur des notes de framboise, épices. Bouche: un jus sur le fil, entre fluidité et puissance, matière riche et expressive. Une bien jolie balade, ce Frappato...

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Sancerre Rouge "Empreinte" - 2019 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

36,90 €

Sur des notes de fruits confits, d'épices et de fougère... Bouche: ample, mûre, charnue, tanins fondus, équilibrée, gros volume! Une quille taillée pour la garde et pour la table.

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Rouge - 2021 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

36,90 €

Vin pourpre, nez riche, subtil et intense, sur des notes de cuir et minérales. En bouche, texture soyeuse, beaucoup de finesse et d'équilibre, un jus droit. Finale longue et persistante. Elevage parfaitement intégré.

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Bourgogne "Les Clusers" - 2021 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

37,00 €

Nez très expressif sur les petites baies rouges et de beaux arômes floraux. Bouche riche et concentrée, structurée, juteuse, on retrouve les fruits rouges. Un vin magnifique qui nous donne une idée du lien direct avec...

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La Danse des Corbeaux - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

37,50 €

Cuvée de folie, complexe, sur les agrumes, l'ananas, la mangue, l'iode, pointe fumée... La bouche est en accord parfait avec le nez, puissante, longue, portée par une trame minérale, beaucoup de fraîcheur.

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Irancy - 2022 - Thomas Pico et Damien Délécheneau

Domaine Pattes Loup

37,50 €

Coup de projecteur sur cette appellation trop méconnue dans nos verres: jus délicieux, hyper fruité, sur la myrtille, la prune, la cerise, puis la violette, la rose, les épices, le sous-bois... Quand des vignerons...

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Hautes Côtes de Beaune Montagne 382 - 2021 - Boris Champy

Domaine Boris Champy

37,90 €

Toute la fraîcheur du Chardonnay en altitude : nez d’agrumes, de poire, de miel, de fleurs blanches, une bouche généreuse et fraîche, bellle vivacité, avec joli boisé fondu, finale sur un subtile pointe de vanille.

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Violetta - 2019 - Coralie et Damien Délécheneau

La Grange Tiphaine

38,00 €

Nez élégant et complexe, fruits noirs, poivre... Bouche: attaque pure et minérale, un concentré de fruit et de fraîcheur, texture élancée, tanins fondus. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Carbo - 2019 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

38,00 €

Nez complexe et très évolutif sur des notes de cerise acidulée, de cassis, de rose, de cannelle, de poivre, de romarin... Bouche gourmande, longue, accompagnée de tanins fins. Jus harmonieux et digeste, inscrit dans...

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Pinot Gris Steiner - 2019 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

38,00 €

Un jus très différent du style habituel des vins de Jean-François, non moins sublime. Un vin moelleux avec ses 35 grammes de sucres résiduels/litre, tenu par une acidité phénoménale. Grosse complexité sur les fruits...

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Rosso di Montalcino - 2018 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

38,50 €

Un Toscan dans toute sa splendeur, haute complexité sur les fruits noirs compotés, la cerise, le sous-bois, le cuir... Bouche sapide, ample et puissante, les tanins et l'acidité promettent un très beau vieillissement....

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L'Icaunais - 2022 - Etienne Courtois

Les Cailloux du Paradis

38,50 €

Notes de fruits rouges intenses... Bouche: du Courtois! Fluide, glouglou, jus fruité, sans oublier beaucoup de finesse.

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Teroldego Sgarzon - 2020 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Le Teroldego donne sur ce terrain des vins plus frais, plus fins, sur des notes de fruits noirs et toujours très juteux.

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Maranges - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

38,90 €

Nez sur des notes de fruits mûrs, de cerise, prunelle et de cassis. La bouche est pleine, franche, avec beaucoup de fraîcheur, tanins adoucis et finale précise.

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Fuoripista Pinot Grigio - 2021 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Vin orange tannique avec de beaux amers, on n'en attendait pas moins après 8 mois de macération pelliculaire! Un vin sec, riche et droit, sur des notes d'abricot et d'orange. C'est surprenant et délicieux!

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Teroldego Morei - 2021 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Un Teroldego qui donne sur ce terroir une autre variante, un jus plus sombre, dû à un système racinaire plus profond. Nez de petits fruits rouges, bouche dense, minérale et puissante. Carafage conseillé.

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